Vin blanc

Des vendanges précoces et prometteuses dans le vignoble de Saint-Pourçain (Allier)

Au cours des vingt dernières années, les températures moyennes à la surface de la Terre ont augmenté de 0,12° C par an. On constate également que ce phénomène a entrainé un ajustement des saisons. Une… Les vendanges précoces et prometteuses dans le vignoble de la Côte des Blancs Les vendanges de vin blanc sont une […]

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Vins : le classement 2022 des grands crus de Saint-Emilion a été adopté

Pour la première fois en 2022, Saint-Emilion a adopté son propre classement des grands crus. Commenter sur le blog : La rédaction Au terme d’un vote lors d’un congrès, le classement des grands crus de Saint-Emilion a été adopté. Les vins blancs ont dominé cette année avec sept récompenses, dont cinq en solitaire. Parmi les

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Visite de la cave de l’hôtel de ville de Bordeaux en compagnie du maire

Pour la première fois, en tant que maire d’une ville, je ne suis pas seul à conduire les visites de la cave de l’hôtel de ville. Découverte du vin blanc à Bordeaux avec le maire Étant donné que la vinification est une industrie très ancienne à Bordeaux et qu’il y a beaucoup de caves en

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Le vin des Pierres Dorées ou la Toscane en Beaujolais

L’auteur du blog nous raconte ici comment ce mélange subtil et étudié a réussi à se retrouver dans le Beaujolais Nouveau en toute discrétion. Le vin des pierres dorées Si vous souhaitez découvrir comment les vignerons de la Toscane ont fait pour devenir célèbres, continuez votre lecture ! Ces derniers temps, on a parlé beaucoup

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La canicule et la sécheresse avancent les vendanges mais le millésime s’annonce bon

En ce début d’année, il est important de rappeler les remarques d’expert pour être en mesure de profiter au maximum du vin qui sera produit. Les incidences de la canicule et la sécheresse sur la qualité des vins Les vendanges de vin blanc se déroulent actuellement en France, et malgré la canicule et la sécheresse,

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Des vendanges 2022 précoces

Des vendanges 2022 précoces, suspendues à la sécheresse dans l’espoir d’un « joli » millésime

Les vendanges du vin blanc se préparent déjà avec une précocité inhabituelle en lien avec la sécheresse qui menace les régions de France. Les rares millésimes qui ont été produits ces dernières années ont plutôt été décevants, alors les viticulteurs tentent de trouver un moyen de relever le niveau de qualité pour 2022 afin de

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le vignoble alsacien s'essaie au cépage Syrah

À cause du réchauffement climatique, le vignoble alsacien s’essaie au cépage Syrah

À travers le vignoble alsacien, il y a une jolie expérience en matière de viticulture depuis quelques années. L’expérience est appelée syrah, une variété de la famille des vins rouges. Il semble que cette étape soit nouvelle et se rapporte à la lutte contre le réchauffement climatique. Un réchauffement climatique et ses conséquences sur les

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Le vin nature est-il le futur de l’industrie vitivinicole

Le vin nature est-il le futur de l’industrie vitivinicole ?

Le vin, tout simplement le vin. Un alcool produit à partir de raisins, de jus de betteraves ou de raisins, de sucre et d’eau fermentée. L’industrie vitivinicole est omniprésente sur notre planète et continue d’à peine se développer sur plusieurs continents. Le vin nature est-il le futur de l’industrie vitivinicole ? » Depuis quelques années, on

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